Ești Sănătos

Ardei umpluți de post – Rețeta pe care o pregătesc mereu cu drag

ardeipost 800x500 1

Doar pentru ca tii post, nu inseamna ca nu te poti bucura de o masa delicioasa.

Uite cat de usor e sa prepari niste ardei umpluti de post, dupa o reteta care nu are cum sa dea gres.

Ingrediente:

1 legatura patrunjel
100 g orez
sare, piper
500 g ciuperci
2 linguri ulei de masline
1 ceapa mare
1 morcov mare
100 ml piure de rosii
2 catei usturoi
7-8 buc ardei gras

Mod de preparare:

1. Pregateste ardeii pentru umplut: Taie “capace” fiecarui ardei si curata de seminte partea inferioara, folosind o lingurita.

2. Intr-o tigaie incinge uleiul si caleste ceapa taiata cat mai marunt, impreuna cu usturoiul maruntit.

Adskeeper

O linguriță înainte de culcare: -6 kg pe săptămână!
643
161
214

Cum se elimină papiloamele în mod natural (3 zile)
851
213
284
3. Cand ceapa devine translucida, adauga ciupercile taiate cubulete si amesteca continuu, pana ce ciupercile isi schimba culoarea integral.

4. Adauga peste 2-3 linguri din piureul de rosii si restul ingredientelor:

orezul spalat, morcovul dat pe razatoarea mica, patrunjelul tocat marunt, sarea si piperul.

5. Umple ardeii cu aceasta compozitie obtinuta si asaza-i intr-o tava termorezistenta.

6. Pe langa ei, toarna apa combinata cu restul de sos de rosii, pana la jumatatea inaltimii lor.

7. Da tava cu ardei umpluti de post la cuptor pentru 70-80 de minute, la 160 de grade, sau pana cand ardeii sunt rumeniti.

8. Intoarce-i la jumatatea timpului de coacere si serveste ardeii umpluti de post alaturi de mamaliguta si putin marar presarat deasupra.