redactia
„Cartofii cu usturoi si pesmeti la cuptor” – o mancare de post excelenta, care poate fi servita ca fel principal alaturi de legume proaspete sau salate. Usturoiul ofera cartofii un gust aromat, iar pesmetii – o textura usor crocanta. Cartofii se prepara foarte simplu, sunt incredibil de gustosi si savurosi!
Ingrediente:
1 kg de cartofi mici
4 linguri de ulei
4-5 catei de usturoi
4 linguri de pesmeti
sare, piper negru macinat si busuioc dupa gust
1 fir de marar
1 fir de patrunjel
Mod de preparare:
Fierbeti cartofii. Ii puteti fierbe cu coaja si sa-i curatati sau puteti fierbe cartofii curatati. Lasati cartofii sa se raceasca putin. Amestecati cartofii cu ulei, sare, piper, busuioc si usturoi ras. Puneti-i intr-o punga, presarati-i cu pesmeti si scuturati-i de cateva ori, ca sa se distribuie pesmetii uniform. Asezati cartofii in tava si coaceti-i la 180 de grade timp de 30-35 de minute pana se vor rumeni usor.
