Cristiana
Apa cu bicarbonat de sodiu este promovată frecvent pe internet ca un remediu pentru aproape orice: de la arsuri la stomac până la „detoxifierea” organismului.
Dar ce spune, de fapt, știința? Și ce se întâmplă dacă bei apă cu bicarbonat timp de o săptămână?
Răspunsul este mai puțin spectaculos decât promit unele postări de pe rețelele sociale.
Poate calma temporar arsurile la stomac
Bicarbonatul de sodiu neutralizează acidul gastric, motiv pentru care poate reduce rapid senzația de arsură la stomac.
Acesta este și motivul pentru care bicarbonatul este ingredientul activ din unele antiacide.
Totuși, efectul este temporar și nu tratează cauza refluxului gastroesofagian. Dacă arsurile apar frecvent, este recomandată evaluarea medicală.
Nu „detoxifică” organismul
Una dintre cele mai răspândite idei este că apa cu bicarbonat elimină toxinele.
În realitate, organismul are deja propriile mecanisme de eliminare a substanțelor de care nu are nevoie, prin ficat, rinichi, plămâni și intestin.
Nu există dovezi solide că apa cu bicarbonat accelerează acest proces la persoanele sănătoase.
Poate modifica temporar aciditatea stomacului
Prin neutralizarea acidului gastric, bicarbonatul poate influența digestia pentru o perioadă scurtă.
Dacă este consumat frecvent, poate reduce eficiența digestiei anumitor alimente și poate influența absorbția unor medicamente.
Din acest motiv, nu este recomandat ca tratament zilnic fără sfatul medicului.
Poate provoca efecte neplăcute
La unele persoane, consumul repetat de bicarbonat poate provoca:
- balonare;
- eructații;
- senzație de plenitudine;
- greață;
- crampe abdominale.
Aceste manifestări apar deoarece bicarbonatul reacționează cu acidul din stomac și produce dioxid de carbon.
Excesul poate fi periculos
Bicarbonatul conține cantități importante de sodiu.
Consumat în exces sau pe perioade lungi, poate contribui la creșterea aportului de sodiu și poate fi problematic pentru persoanele cu hipertensiune arterială, boli de rinichi, insuficiență cardiacă sau alte afecțiuni în care aportul de sare trebuie limitat.
În cantități mari, poate provoca și dezechilibre ale electroliților și ale echilibrului acido-bazic din organism.
Există persoane care ar trebui să îl evite
Apa cu bicarbonat nu este potrivită pentru toată lumea.
Este recomandat să ceri sfatul medicului înainte de a o consuma regulat dacă:
- ai hipertensiune arterială;
- ai boli de rinichi;
- ai insuficiență cardiacă;
- urmezi tratamente medicamentoase;
- ești însărcinată.
Merită să încerci?
Dacă ești sănătos și consumi ocazional o cantitate mică de bicarbonat pentru arsuri la stomac, acest lucru este, în general, bine tolerat.
În schimb, consumul zilnic timp de șapte zile sau mai mult nu aduce beneficii demonstrate pentru „curățarea” organismului, slăbit sau prevenirea bolilor.
Concluzie
Apa cu bicarbonat poate fi utilă, în anumite situații, pentru ameliorarea temporară a arsurilor la stomac, însă nu este o băutură miraculoasă și nu detoxifică organismul.
Dacă ai simptome digestive persistente, cel mai bine este să identifici cauza împreună cu un medic, în loc să te bazezi pe remedii promovate pe internet.
Acest articol are scop informativ și nu înlocuiește consultul medical. Înainte de a consuma regulat bicarbonat de sodiu, mai ales dacă ai afecțiuni cronice sau urmezi un tratament, discută cu medicul sau farmacistul.
