Cel mai benefic aliment pentru cei care suferă de gută. Elimină acidul uric în exces

Guta este o formă complexă de artrită, caracterizată printr-o durere severă, roșeață și sensibilitate în articulații, cel mai adesea afectând articulația de la baza degetului mare. Este cauzată de acumularea de cristale de acid uric în articulații, un produs secundar al descompunerii purinelor, care se găsesc în multe alimente. În timp ce gestionarea gutei implică adesea medicamente pentru a reduce inflamația și durerea, dieta joacă un rol crucial în controlul nivelurilor de acid uric. Un aliment se distinge prin beneficiile sale pentru cei care suferă de gută: cireșele.

Beneficiile Cireșelor pentru Guta

Cercetările sugerează că cireșele pot reduce semnificativ nivelul de acid uric în sânge și pot scădea riscul de atacuri de gută. Studiile au arătat că consumul de cireșe sau de extract de cireșe pe termen scurt poate reduce riscul de atacuri de gută cu până la 35%. Beneficiile cireșelor se datorează mai multor factori:

Proprietăți Antiinflamatorii: Cireșele sunt bogate în antioxidanți, inclusiv antocianine, care le conferă culoarea roșie vibrantă. Antocianinele au proprietăți antiinflamatorii puternice, care pot ajuta la reducerea inflamației și a durerii asociate cu atacurile de gută.

Reducerea Nivelurilor de Acid Uric: Consumul de cireșe a fost asociat cu o scădere a nivelurilor de acid uric în sânge, posibil prin îmbunătățirea eliminării acidului uric prin rinichi.

Cum să Includeți Cireșele în Dietă

Cireșele pot fi consumate în diverse forme – proaspete, congelate, ca suc (fără zahăr adăugat) sau chiar ca extract. Pentru a beneficia de efectele lor anti-gută, este recomandat să consumați o porție de cireșe (aproximativ 10-12 cireșe) zilnic sau să beți un pahar de suc de cireșe. Integrarea cireșelor în dieta zilnică poate varia de la a le adăuga în salate, smoothie-uri sau ca gustări pe parcursul zilei.

Alte Considerații Dietetice pentru Guta

Pe lângă consumul de cireșe, persoanele cu gută ar trebui să adopte o dietă echilibrată care să includă o limitare a alimentelor bogate în purine, cum ar fi carnea roșie, organele interne, anumite tipuri de pește și fructe de mare, și băuturile alcoolice, în special berea. Consumul crescut de apă este, de asemenea, esențial pentru a ajuta la diluarea acidului uric și a facilita eliminarea sa prin urină.